Curry Crevettes-St Jacques au lait de coco

Ingrédients:

• 100 g de crevettes par personne
• 4-5 Saint Jacques par personnes
• 1 gros oignon
• 1 boîte de tomates pelées en dés (ou 4/5 tomates fraîches mondées)
• 1 boîte de lait de coco (425 ml)
• 2 ou 3 cuillères à café de curry (suivant l'intensité voulue)

Préparation:

• Emincez l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile.
  
• Ajoutez les crevettes et les Saint-Jacques, faites-les revenir quelques minutes.
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• Versez les tomates.
• Saupoudrez de curry, mélangez bien.
• Enfin ajoutez le lait de coco, laissez réduire quelques minutes.
• Bon appétit!